หมวดหมู่: เครื่องวัดความหวาน

เครื่องวัดค่าความหวาน Brix เป็นเครื่องมือทั่วไปที่ใช้ในการวัดปริมาณน้ำตาลในสารละลาย การเพิ่มปริมาณน้ำตาลจะทำให้ดัชนีการหักเหของแสงเพิ่มขึ้น โดยการส่งผ่านแสงผ่านตัวอย่างและการวัดการหักเหของแสง ปริมาณที่แสงโค้งงอ สามารถวัดปริมาณน้ำตาลได้ เครื่องวัดการหักเหของแสงบริกซ์ถูกสอบเทียบโดยใช้มาตราส่วนบริกซ์ โดยที่ค่าหนึ่งองศาบริกซ์ (°Bx) เท่ากับ 1% ซูโครสโดยมวล

เช่นเดียวกับซูโครส ของแข็งที่ละลายน้ำประเภทอื่นๆ อาจส่งผลต่อดัชนีการหักเหของแสงได้เช่นกัน ดังนั้น มาตราส่วนบริกซ์จึงให้การวัดปริมาณน้ำตาลโดยประมาณสำหรับสารอาหารจริงเท่านั้น

เครื่องวัดการหักเหของแสงแบบดั้งเดิมเป็นเครื่องมืออนาล็อกแบบใช้มือถือ พวกเขาถูกยกขึ้นเพื่อแสงเพื่อให้ส่องผ่านตัวอย่าง จากนั้นแสงจะถูกส่งผ่านปริซึมและเลนส์ไปยังมาตราส่วนการวัด เงาจะเป็นตัวพิมพ์บนมาตราส่วนการวัดที่มุมที่มีการสะท้อนภายในทั้งหมด การสังเกตเงานี้ผ่านช่องมองภาพจะช่วยให้อ่านค่า brix ได้

เครื่องวัดการหักเหของแสงแบบดิจิตอลแบบใช้มือถือทำงานในลักษณะเดียวกัน อย่างไรก็ตาม พวกมันมักจะมีแหล่งกำเนิดแสงของตัวเอง และตำแหน่งของเงาจะถูกตรวจจับโดยอัตโนมัติโดยโฟโตไดโอด การอ่านจะแสดงบนจอแสดงผลดิจิตอล เครื่องวัดการหักเหของแสงแบบตั้งโต๊ะที่มีความแม่นยำสูงกว่าในห้องปฏิบัติการเช่น เครื่องวัดการหักเหของแสง Abbe ไม่จำเป็นสำหรับการวัดปริมาณน้ำตาล อย่างไรก็ตาม เครื่องวัดการหักเหของแสงในกระบวนการแบบอินไลน์ ซึ่งตรวจสอบของเหลวที่ไหลผ่านเซ็นเซอร์อย่างต่อเนื่อง อาจถูกปรับเทียบเป็นมาตราส่วนบริกซ์สำหรับการแปรรูปอาหาร

เพื่อที่จะวัดดัชนีการหักเหของแสงได้อย่างแม่นยำ ต้องทราบความยาวคลื่นของการหักเหของแสง เครื่องวัดการหักเหของแสงที่แม่นยำยิ่งขึ้นจึงควบคุมความยาวคลื่นของแสงได้แม่นยำยิ่งขึ้น บางคนทำได้โดยการกรองแสงกลางวัน แต่เครื่องมือที่แม่นยำกว่านั้นใช้แหล่งกำเนิดแสง LED แบบวงแคบ เพื่อความแม่นยำสูงสุด ต้องพิจารณาอุณหภูมิตัวอย่างด้วย เครื่องวัดการหักเหของแสงบริกซ์อาจระบุช่วงอุณหภูมิที่ยอมรับได้สำหรับการวัด โดยทั่วไปแล้วจะอยู่ที่ 20° C ด้านใดด้านหนึ่ง ในขณะที่เครื่องมือที่แม่นยำที่สุดจะใช้การควบคุมความร้อนแบบวงปิดของตัวอย่าง ดูรายละเอียดเพิ่มเติมที่ http://www.hcjm.net/category/เครื่องวัดความหวาน

 

อ่านเพิ่มเติม “เครื่องวัดค่าความหวาน brix refractometer”

เครื่องวัดความหวาน 0-20Brix Atago รุ่น MASTER-20M มีรูปแบบความเข้มข้นต่ำ (ช่วงการวัด Brix 0.0 ถึง 20.0%) ของ MASTER-M / MASTER-PM MASTER-20M / MASTER-20PM เป็นรุ่นต่อเนื่องของ N-20E ทั่วไป เหมาะสำหรับการวัดน้ำผลไม้ที่มีความเข้มข้นต่ำตัดน้ำมัน ฯลฯ ชุด MASTER-M / PM เป็นทางเลือกที่ดีเมื่อคุณสมบัติทนน้ำไม่ได้เป็นลำดับความสำคัญและการชดเชยอุณหภูมิจะดำเนินการด้วยตนเอง ไม่ได้มีคุณสมบัติการชดเชยอุณหภูมิอัตโนมัติ ทำด้วยโลหะและ MASTER-20PM เป็นพลาสติก ข้อกำหนดเหมือนกัน สำหรับตัวอย่างเค็มและกรดเลือกตัวถังพลาสติก MASTER-20PM เครื่องวัดค่า Brix เพื่อวัดความเข้มข้นของผลไม้เครื่องดื่มและของกระป๋อง ปริมาณของแข็งทั้งหมดของน้ำเชื่อมน้ำส้มสายชูและซอส หรือตรวจสอบคุณภาพของผักผลไม้และเนื้อเยื่อหญ้า เครื่องวัดการหักเหสามารถใช้สำหรับการควบคุมทางเคมีการควบคุมกระบวนการผลิตการควบคุมคุณภาพการจัดหาล่วงหน้าและการใช้งานอื่น ๆ ความแม่นยำแม่นยำช่วยให้มั่นใจได้ว่ากระบวนการและการควบคุมคุณภาพในช่วง Brix ทั้งหมด

ระดับการป้องกันของ MASTER-20M คือ IP65 คุณสามารถล้างตัวอย่างโดยการใช้น้ำบนปริซึม การออกแบบช่วยให้ผู้ใช้สามารถเช็ดตัวอย่างได้อย่างง่ายดาย ตัวอย่างขนาด 2-3drops ฟังก์ชั่นการชดเชยอุณหภูมิอัตโนมัติของชุด MASTER-α, T, H ช่วยให้คุณสามารถอ่านค่าการวัดได้โดยไม่คำนึงถึงอุณหภูมิแวดล้อม การกระจายตัวอย่างอัตโนมัติ (ASD) การออกแบบที่อยู่อาศัยแบบปริซึมแบบใหม่ช่วยให้ตัวอย่างสามารถครอบคลุมปริซึมได้โดยไม่จำเป็นต้องยกแผ่น การออกแบบนี้จะช่วยให้สามารถวัดได้ง่ายและรวดเร็ว สินค้าคุณภาพสูง ขายราคาถูก จัดส่งทั่วไทย

รายละเอียดเครื่องวัดความหวาน 0-20Brix Atago รุ่น MASTER-20M

• ช่วงการวัด Brix 0.0 ถึง 20.0 เปอร์เซ็นต์ (การชดเชยอุณหภูมิด้วยตนเอง)
• ขนาดการตรวจจับขั้นต่ำ Brix 0.1 เปอร์เซ็นต์
• ความแม่นยำ Brix + หรือ – 0.2 เปอร์เซ็นต์ที่ 10 ถึง 30 องศา C
• ความละเอียด + หรือ – 0.1 เปอร์เซ็นต์
• ปริมาณตัวอย่าง10μlหรือมากกว่า
• แสงสว่าง ไม่ต้องใช้แหล่งจ่ายไฟเพิ่มเติม
• ขนาด 20.7 x 3.2 x 3.4 ซม. (กว้าง x กว้าง x หนา)
• 165g น้ำหนัก
• รับประกันหนึ่งปี

เครื่องวัดความหวานแบบดิจิตอล PAL-1 แบรนด์ Atago #3810 สำหรับวัดความหวานมีระบบวัดอุณหภูมิแบบดิจิตอลเหมาะกับหลายกระเป๋ามาตรการ Brix ในช่วง 0.0 ถึง 53.0% และอุณหภูมิ 9.0 ถึง 99.9 องศาเซลเซียสมีการชดเชยอุณหภูมิโดยอัตโนมัติ (ATC) คำเตือนจากภายนอกแทรกแซงจากแสง (ELI) และ Ingress การป้องกัน (IP) -65 เครื่องวัดการหักเห Brix วัดค่าดัชนีหักเหของสารละลายในตัวอย่างแปลงเป็นความเข้มข้นของน้ำตาลในหน่วยเปอร์เซ็นต์ตามน้ำหนัก (% Brix หรือที่รู้จักในชื่อองศาบริเชีย) และแสดงผลลัพธ์ เครื่องวัดการวัดแบบใช้มือถือหรือที่เรียกว่าเครื่องวัดน้ำตาลเมตรความเข้มข้นหรือ Brix เมตรมักใช้ในอุตสาหกรรมอาหารอาหารเครื่องดื่มการศึกษาอุตสาหกรรมทางธรณีวิทยาเคมีและระบบนิเวศและสำหรับการทดสอบน้ำ

เครื่องวัดการหักเหนี้มีน้ำหนักเบา (100 กรัม) ตัวถังขนาดกะทัดรัด (10.9 x 5.5 x 3.1 ซม.) เหมาะสำหรับใส่กางเกงและกระเป๋าใส่เสื้อ การออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์มีด้านโค้งเพื่อรองรับการทำงานเพียงครั้งเดียวและขอบโค้งมนให้พอดีกับกระเป๋า ดิจิตอลแอลซีดีแสดงค่าในสามวินาที การชดเชยอุณหภูมิอัตโนมัติ (ATC) ให้การอ่านค่าการสอบเทียบทันทีและไม่ซับซ้อนโดยไม่คำนึงถึงอุณหภูมิแวดล้อมและสามารถปรับเทียบอุปกรณ์ด้วยน้ำได้ ตัวอย่างอุณหภูมิสูงสามารถวัดได้ถึง 99.9 องศาเซลเซียสกับ ATC คุณลักษณะการแทรกสอดของแสงภายนอก (ELI) จะแสดงข้อความเตือนเมื่อตรวจพบแสงตรง ขั้นตอนตัวอย่างและรูปร่างที่ดีช่วยป้องกันการรั่วไหล ร่างกายได้รับการป้องกันทางเข้า IP-65 สำหรับเครื่องดูดฝุ่นและน้ำ สามารถล้างได้ภายใต้น้ำไหล 3810 PAL-1 มาพร้อมกับกระเป๋าใส่พลาสติกป้องกัน สินค้าคุณภาพสูง ขายราคาถูก จัดส่งทั่วไทย

รายละเอียดเครื่องวัดความหวานแบบดิจิตอล PAL-1 แบรนด์ Atago #3810

• ช่วงการวัด Brix 0.0 ถึง 53.0%, 9.0 ถึง 99.9 องศา C
• ความละเอียดในการวัด Brix 0.1% อุณหภูมิ 0.1 องศาเซลเซียส
• ความแม่นยำในการวัด Brix + หรือ – 0.2% อุณหภูมิ + หรือ – 1 องศาเซลเซียส
• ตัวอย่างอุณหภูมิการวัด 10 ถึง 100 องศาเซลเซียส (ATC)
• อุณหภูมิแวดล้อม 10 ถึง 40 องศาเซลเซียส
• ปริมาตรตัวอย่าง 0.3 มล
• วัดเวลา 3 วินาที
• มาตรฐาน IP-65
• จอแสดงผลดิจิตอล LCD
• แหล่งจ่ายไฟ (2) แบตเตอรี่อัลคาไลน์ AAA (รวมอยู่ด้วย)
• ขนาด 10.9 x 5.5 x 3.1 ซม. (กว้าง x สูง x ลึก)
• 100 กรัมน้ำหนัก

เครื่องวัดความหวาน Brix Refractometer รุ่น HI96800 สำหรับอาหาร วัดค่าดัชนีหักเหและแสดงผลในรูปแบบชดเชยอุณหภูมิ (nD20) และ non-temperature compensation (nD) บนหน้าจอ LCD แบบคู่ระดับ ความแม่นยำและรูปแบบการใช้งานของ HI96800 ช่วยให้มั่นใจได้ในการใช้งานและการอ่านที่เชื่อถือได้ทุกครั้ง ดัชนีการหักเหของแสงจะวัดเพื่อหาองค์ประกอบของของเหลวและประเมินความเข้มข้นและความหนาแน่น มันถูกใช้โดยอุตสาหกรรมต่างๆรวมทั้งยาอาหารและสิ่งแวดล้อมเป็นตัวบ่งชี้ที่สำคัญของคุณภาพและความสอดคล้อง HI96800 ยังแปลงดัชนีหักเหเป็น %Brix ด้วยการกดเพียงปุ่มเดียว ขนาดตัวอย่างมีขนาดเล็กเพียง 2 หยด (100 ไมโครลิตร) สแตนเลสซีลสนิทกับปริซึมออพติคอลเกรดสูงที่ทำด้วยแก้วหินเหล็กไฟ เวลาตอบสนองที่รวดเร็ว 1.5 วินาทีสำหรับการอ่านค่าชดเชยอุณหภูมิ สินค้าคุณภาพสูง ขายราคาถูก จัดส่งทั่วไทย

HI96800 Digital Refractometer รวมรูปแบบและฟังก์ชั่นไว้ในหน่วยคอมแพคเดียว ด้วยระยะเวลาตอบสนอง 1.5 วินาที HI96800 จะวัดค่าดัชนีหักเหจาก 1.3330 ถึง 1.5040 พร้อมการชดเชยอุณหภูมิ (nD20) และจาก 1.3300 ถึง 1.5080 โดยไม่มีการชดเชยอุณหภูมิ (nD) นอกจากนี้ refractometer ยังแปลงดัชนีหักเหเป็น% Brix (0-85%) การปรับเทียบปุ่มเดียวทำให้การตั้งค่าทำได้ง่ายและรวดเร็ว จอ LCD ที่อ่านค่าได้ง่ายจะแสดงหน่วยอุณหภูมิ (° C หรือ° F) และวัดพร้อมกัน เมื่อกดปุ่ม “Range” ผู้ใช้สามารถสลับไปมาระหว่างดัชนีหักเห (nD), ดัชนีหักเห (nD20) และการอ่านค่า% Brix ในโหมดการวัด ฝาปิดกันน้ำ IP65 ของ HI96800 และตัวอย่างที่ปิดผนึกถูกสร้างขึ้นเพื่อให้ทำงานภายใต้สภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยทำให้เหมาะสมกับการใช้งานในสนามหรือในห้องปฏิบัติการ

รายละเอียดเครื่องวัดความหวาน Brix Refractometer รุ่น HI96800 สำหรับอาหาร

• ช่วงเนื้อหาน้ำตาล 0.0 ถึง 85.0% Brix; 1.3300 ถึง 1.5080 nD; 1.3330 ถึง 1.5040 nD₂₀
• ความละเอียดของเนื้อหาน้ำตาล 0.1% Brix; 0.0001 nD; 0.0001 nD₂₀
• ความถูกต้องของเนื้อหาน้ำตาล (@ 25ºC / 77ºF) ± 0.2% Brix; ± 0.0005 nD; ± 0.0005 nD₂₀
• ช่วงอุณหภูมิ 0 ถึง 80 ° C (32 ถึง 176 ° F)
• ความละเอียดอุณหภูมิ 0.1 ° C (0.1 ° F)
• ความถูกต้องของอุณหภูมิ± 0.3 ° C (± 0.5 ° F)
• ชดเชยอุณหภูมิอัตโนมัติระหว่าง 10 ถึง 40 ° C (50 ถึง 104 ° F)
• เวลาในการวัดประมาณ 1.5 วินาที
• ปริมาณตัวอย่างขั้นต่ำ 100 μL (ครอบคลุมปริซึมทั้งหมด)
• ไฟ LED สีเหลืองอ่อน
• ตัวอย่างเซลล์แหวนสแตนเลสและปริซึมกระจกหินเหล็กไฟ
• ปิดอัตโนมัติหลังจากสามนาทีไม่มีการใช้งาน
• พิกัดที่อยู่ IP65
• ประเภทแบตเตอรี่/อายุการใช้งาน 9V/อ่านได้ประมาณ 5000 ครั้ง
• ขนาด/น้ำหนัก 192 x 102 x 67 มม. (7.6 x 4.01 x 2.6 “)/420 กรัม (14.8 ออนซ์)
• ข้อมูลการสั่งซื้อ HI96800 มาพร้อมกับแบตเตอรี่และคู่มือการใช้งาน